Descrizione
Classici della cucina emiliana, i cappellacci di zucca risalgono all’epoca della corte estense, conosciuta per la raffinatezza della sua cucina. Pasta sfoglia ripiena di crema di zucca, si crea così un eccezionale contrasto dolce-salato eccezionale.
CAPPELLACCI DI ZUCCA BURRO E SALVIA
ingredienti: uova, farina per pasta fresca senza glutine, olio di semi di girasole, sale, parmigiano, zucca, noce moscata, pepe, zucchero semolato, salvia, burro senza lattosio
allergeni: uova, latte
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